viernes, 13 de septiembre de 2013

Recetas de galletas

Por fin !!!!!...............

Volviendo a la rutina del otoño-invierno y esta vez si que si, sois muchas amigas las que me  habeis pedido la receta de las galletas que estan en mi blog y esta vez os la publico para tenerla siempre a mano como suelo hacer yo........

Receta básica de galletas de mantequilla:

250 gr. de mantequilla a temperatura ambiente
200 gr. de azúcar glass
1 huevo grande
1 cucharadita de extracto de vainilla
1/2 de extracto de almendra (opcional)
650 gr. de harina de trigo (tamizada)
Una cucharada de leche

Cremar la mantequilla, azúcar y huevo hasta que esté suave y esponjosa, unos 3 minutos con la batidora a velocidad media. Añadir la vainilla, harina y para ligar mejor la masa la leche.

Dividir la masa en cuatro mitades.

Extender cada bola de masa a 6 mm. y refrigerar hasta que queden bien firmes y frías

Cortar con cortadores y hornea arriba y abajo unos 10 minutos.

SUERTE!!!!!!!

La información esta sacada y adaptada a mi manera de un blog inmejorable como es el de nuestra amiga BEA recomendable 100 %
http://www.elrincondebea.com/category/galletas-decoradas


4 comentarios:

  1. Pues ya te contaré en cuanto saque un ratito para hornear...

    Mientras me lo llevo a mi tablón de pinterest

    Un besito

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  2. Me alegro!!!.....ya me cuentas como te quedaron.
    Un besito !!

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  3. Muchas gracias por compartir tu receta, tus galletas son
    muy bonitas, con tu permiso por aquí me quedo.

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